Massa Branca
Formato Panzotti
Textura pimenta rosa
Cx 500gr
Para os amantes de sabores arrojados. Camarão grande frito, cebola frita, alho, bechamel, salsa tabasco, fumaca liquida, wasabi, shoyu, azeite pepperoncino
Massas Pissani
1. Ferver numa panela de 3 a 4 litros de água aproximadamente com uma colher de sopa de sal.
2. Depois que a água começar a ferver, coloque cada peça de massa, uma a uma ainda congelada na panela
3. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos e então retire com espumadeira.
Pissani indica servir suas massas apenas com manteigas saborizada, azeites ou com um pouco de molho de sua preferência.
Conservação
em geladeira de 0ºC a 8ºC por 7 dias.
em congelador a -18ºC por 60 dias.
